Opskrifter

Anita´s opskrifter

Fudge (Rema)
Fremgangsmåde:

Hæld kondenseret mælk, sødmælk, rørsukker og smør i en stor pande. Kog op og hold det boblende 10-15 min. under rolig omrøring.

Hæld massen i en skål – gerne i en køkkenmaskine – og pisk 10 min til blandingen begynder at sætte sig. Hak den hvide chokolade groft og vend den i blandingen.

Beklæd en form ca 20 x 20 cm med bagepapir. Hæld blandingen i formen. Lad den stå i køleskab til afkøling og skær den i firkanter af passende størrelser, når den er helt kold og fast.